Diététique / cuisine healthy

Crackers healthy

hello  Voici une petite recette pour accompagner vos soupes d’hiver ou en apéro ! Hyper nutritive Ingrédients : – 150 gr de farine de pois-chiche BIO ( vous pouvez remplacer par de la farine de blé ) – 50 gr de gaines de tournesol – des graines de lin dorées bio -des...

Clafoutis léger

Hello  Comme convenu voici la recette de mon clafoutis léger , vous pouvez très bien utiliser des cerises , des framboises ou encore des myrtilles au choix. Ingrédients : -1 barquette de framboises et une de myrtilles si possible fraîches -100g de farine -200ml de...

Cake healthy sans beurre ni sucre moelleux aux pépites de chocolat

Une recette healthy et diététique réalisée avec de la compote de pomme qui apporte le moelleux et le sucrant sans beurre, idéale pour les personnes ayant un régime sans sucre ajouté , les sportifs ou quand vous êtes en rééquilibrage .vous pouvez remplacer la compote...

Flans WW aux poires

On est en plein dans la saison des poires . Il me restait des poires bien mûres j’en ai fait des petits flans légers et frais . C’est une recette weight watchers que Cookomix a réalisé que j’ai légèrement modifié. Ingrédients : - 4 petites poires - 2 oeufs - 2...

Fondant au chocolat sans sucre ajouté , sans beurre et sans gluten

Voici une recette pour se faire plaisir sans culpabiliser elle possède un ingrédient secret qui remplace le beurre ... le sucre est remplacé par de la stevia ( vous pouvez aussi remplacer par de la compote de pomme ), la farine par la maïzena Ingrédients: -160g de...

Gaufre healthy sans culpabilité

Comme prévu , voici une recette de gaufre moelleuse et healthy,sans matière grasse . Pour cette recette et environ 6/8 petites gaufres ( n’hésitez pas à doubler ) vous aurez besoin de : 100g de flocons d’avoine 1 oeuf entier + 2 blancs 200g de fromage blanc 4 càs de...

Soupe poireaux crevettes

Une délicieuse recette que j'ai gouté chez ma belle soeur et que j'ai immédiatement adopté, tellement elle est légère sur notre table en cette fin de ramadan , l'idéal. Elle est très simple à faire, elle avait donc sa place sur le blog. Spéciale Dédicace à Sara et...

Croquettes de chou fleur au fromage

Et voici une recette de croquettes de légumes qui permettra à toute la famille d’en consommer plus. .L’idée de cette recette de croquette de chou-fleur au fromage est vraiment d’accompagner des protéines végétales ou animales de façon plus ludique pour les enfants ....

Carotte vichy (au thermomix)

Recette facile : Ingrédients : 550g de carottes 3 gousses d’ail 2 échalotes ( ou un peu d’échalote congelé ) Du persil ( ou persil congelé) 80g de crème liquide légère 18% Sel poivre 25g d huilé d’olive Préparation : Mettre l’ail , l’échalote , le persil dans le...

Curry de légumes (recette vegan)

  Une recette légère et nutritive que l'on aime beaucoup ici ! Il s'agit un curry de légumes à la crème de coco , la pâte de curry panang apporte un léger goût pimenté mais très doux , et la citronnelle qu'il contient en fait un curry plus goutû que les autres , à...

Filet de daurade aux légumes et charmoula

Une petite recette healthy , complète et diététique qu’avec de bonnes choses avec le soleil qui arrive . Ingrédient : Du filet de daurade ou autre poisson type colin ou le poisson entier Les légumes de votre choix : ici 6 petites pommes de terres et 3 carottes coupées...

Granola maison

Hello ^^^Pour bien manger , rien de mieux que de réaliser ces produits soit mêmes.Ici on aime beaucoup se prendre un bol de fromage blanc avec du granola mais malheuseument celui du commerce est beaucoup beaucoup trop sucré. J’ai donc décidé de le réaliser moi même et...

Barres de céréales Maison

Rien de mieux que de faire vous même vos barres de céréales maison, celles du commerce étant bourrées de sucre ! Je vous partage aujourd'hui deux recettes , une recette réalisée au thermomix avec de la banane, une recette sans thermomix sans banane. Ces recettes sont...

Pancakes Healthy et moelleux

Hello^^^ Pendant ce confinement on ne va pas aggraver notre cas coté kilos , et opter pour des recettes légères. Voici ma recette de pancakes healthy , hyper moelleux et léger. J'ai mis des pépites de chocolat , mais vous pouvez très bien les déguster nature ,avec du...

Sushi Californien saumon mangue Avocat

Hello^^^ Un peu de fraîcheur avec ces sushis californiens super facile à faire  ! Jai opté pour un mélange sucré salé mangue saumon avocat , mais vous pouvez décliner cette recette à l infini ...concombre,surimi ,fromage etc... J'ai réalisé cette recette pour imane...

Guacamole maison

Salam aleikoum / hello / Ola, Petit tour au Mexique 🇲🇽,hier j'ai réalisé un guacamole maison , une recette hyper facile autant vous dire qu'on s est régalé. Je l'ai réalisé avec mon thermomix mais il est faisable à la main sans problème rien de compliqué ( c'est juste...

Smoothie énergie bananes, dattes et lait d’amande 

Hello Salam aleikoum^^^^^ Nous sommes déjà au 15ème jour de ramadan , que ça passe vite.... on commence à puiser dans nos réserves... besoin d'énergie , fibres et vitamines... et pour cela rien de tel que des fruits secs type dattes, amandes etc... La datte contient...

Végébowl aux 3 quinoas,crudités et granny smith

Quelques rayons de soleil, et déjà envie de fraicheur, de crudités donc de salades 🙂 Voici une salade complète et nutritive au 3 quinoas de blé que vous allez surement adorer.... Ingrédients  pour 2 personnes 6 œufs de cailles 7 radis roses une demi carotte un...

Rillettes de thon au Saint Môret (recette avec et sans thermomix )

Salam aleikoum^^Hello à tous^^ L'été, cette saison ou l'on a pas toujours envie de cuisiner, on aime les choses rapides et fraiches...mais surtout facile et rapide! En apéro ou apéritif dinatoire, ces petites rillettes de thon ont toujours un franc succès. J'ai...

Végébowl façon shirashi japonais (recette pour Imane Magazine)

Salam aleikoum hello^^^^ Me revoilà avec une nouvelle recette pour le dernier Imane Magazine numéro 28:"Le coran, compagnon de nos coeurs" ( toutes les infos pour le commander plus bas :-)) Voici  le Végébawl façon Chirashi Japonais, une recette fraiche et gourmande à...

Smoothie bowl vitaminé ( pour Imane Magazine)

Salam aleikoum  Helloo^^^^^^^ Me revoilà avec une nouvelle recette pour le dernier Imane Magazine numéro 28:"Le coran, compagnon de nos coeurs" ( toutes les infos pour le commander plus bas :-)) Je vous présente Mon smoothie bol vitaminée! Ingrédients  pour...

Haricots rouges façon chili

Les haricots rouges sont vraiment sous cotés , hein cuisines c’est hyper bon , peu calorique , et idéal pour les Sportif notamment. Il contient seulement 85 calories pour 100g, c’est un féculent qui change des pâtes , riz . Il est aussi riche en protéine ,minéraux et...

Crackers healthy

  hello  Voici une petite recette pour accompagner vos soupes d’hiver ou en apéro ! Hyper nutritive Ingrédients : – 150 gr de farine de pois-chiche BIO ( vous pouvez remplacer par de la farine de blé ) – 50 gr de gaines de tournesol – des graines de lin dorées...