Salam aleikoum bonjour a tous et à toutes!

Cela fait trés longtemps que je n’avais pas refait cette recette, mais à chaque fois je ne regrette pas.

Cette recette de tartelettes aux poires est super simple à réaliser, et en géneral fait son petit effet! ce mélange poires et chocolat blanc/noir is magic!

Ingrédients

–Une pâte sablée

( soit maison ou commerce)pour le commerce je recommande celle de chez picard elle a pas d alcool et a un goût bien sablée on dirait une fait maison

-J’ai mis ensuite des miettes de chocolats noir et blanc( je n’avais pas de pépites donc g écraser avec un couteau mes gros carrés)

–une petite boite de poire au sirop

-Ensuite un mélange de:

2 œuf

200g creme fraîche

80g de sucre

1 sachet sucre vanille

Que l on versera dessus

Et perso j’ai acheter des copeaux de chocolat noir

Préparation

Etaler la pâte, prendre un emporte piece et former des ronds de la taille de vos moules de tartelettes.

Coupez les poires en petits dés, les disposer sur la pate, disposer ensuite les pepites den chocolat blanc et noirs. Versez par dessus la préparation à base de créme.

Cuisson a 180 environ 40min pour mon four ( surveiller selon le four entre 30 et 45) une fois cuit j’ai laisser refroidir et remis des copeaux de chocolat blanc dessus pour la deco

Bonap ,bsaha !

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