Ingrédients :

-260g de farine

-2 sachets de sucre vanillé

-600ml  de lait

-4 œufs

-30g de sucre

-1 pincée de sel

-un peu de vanille fraîche ou en poudre ( facultatif )

Préparation :

Mélanger la farine, le sucre , le sucre vanillé et le sel.

Ajouter le lait, et mélanger avec un fouet. Ajouter les oeufs.

Mélanger encore à l’aide d’un fouet afin qu’il y est le moins de grumeaux possible et une pâte homogène. Ajouter votre vanille si vous en mettez.

Filmer et laisser au frais une heure ( cette étape est importante car plus facile a étaler, meilleur rendu)

Huiler votre crêpière entre chaque crêpe !

Cette recette peut être réalisée au thermomix il suffit de tout mixer !!

À manger nature ou à garnir de tout ce que vous aimez 😉

Enjoy^^^^^