Salam bonjour à tous!

Apres ma recette de pancake inratable ICI,j ai bien sûr voulu tester avec mon thermomix la recette de pancake à l’américaine fournie dans la clé!

Ét bien je ne suis pas déçu je valide cette recette , ils sont bien moelleux et léger idéaux pour le petit déjeuner! Ét rapide surtout , priorité numéro 1 à l’acquisition du Momix: gagner du temps !

Voici la recette :

Ingrédients:

-50g de beurre doux et un peu pour la poêle

-300g de lait

-2 oeufs

-30g de sucre

-200g de farine

-1 sachet de levure chimique

-1/2 cac de sel

Préparation:

Si vous n avez pas de thermomix vous pouvez faire la recette au blender par exemple.

1.mettre le beurre dans le bol et faire fondre 2min/70degres/vitesse 1

2.ajouter le lait, les oeufs,le sucre, la farine,la levure chimique et le sel. Mixer 10sec vitesse 5.

3.cuire les pancakes, faire fondre 1/2 cac de beurre dans une poêle à feu moyen.

Versez une louche de pate par pancake ét cuire 1 à 2minutes jusqu à ce que les bulles se forment et cuire l autre face une minute ou 2.

Maintenir et servir chaud!

Bonap bsaha!