Oranais ou abricotine (croissant aux abricots)

Oranais ou abricotine (croissant aux abricots)

recette: pour 4 oranais:

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1 pâte feuilletée en bloc
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oreillons d'abricots au sirop
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crème pâtissière
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1 jaune d'oeuf
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sucre en perles ou à défaut du sucre glace

Étaler la pâte de sorte d avoir un rectangle
Couper en 4 carrées

Préparer la creme pâtissière la positionner au centre et l étaler de la pointe du haut a la pointe du bas

Mettre 2 ou 3 oreillons d abricots tout dépend de leur taille
Rabattre un premier côté et le badigeonner de jaune d œuf
Refermer avec l autre et idem jaune œuf
Étaler un peu de jaune d œuf un peu partout

Parsemée de sucre perle
Idem pour les 3 autres

Enfourner dans un four préchauffer environ 20/25min a 180degres ( surveiller température varie selon le four)

Vous pouvez aussi a la place du sucre perle mettre du sucre glace une fois refroidi

 

BSAHA BONAP!!!

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