Gourmandises sucrées & Dessert

Petites fleurs briochées

Hello^^^^^   C'est bientôt  l'heure du goûter !! Que diriez vous de petites fleurs briochées avec votre café? Je vous présente cette recette dans le numéro 31 d'Imane Magazine :" Vivre avec la maladie" que je vous invité a dévorer rapidement! Le thème cuisine...

Grillé aux pommes vanillé facile

Hello^^^ De retour aujourd'hui pour une petite recette que j'aime beaucoup: les grillés aux pommes, ça nous rappelle toute notre enfance! Voici une recette trés simple issue du blog de Valérie c'est ma fournée que je vous invite à aller visiter! ingrédients pour 3...

Financiers pistaches aux framboises

Salam^^Hello^Ôla Me revoici avec une nouvelle recette de financiers, j'en ai déjà réalisé sur mon blog ICI mais ce coup ci j'ai testé avec de la pâte de pistache de mon partenaire Cuisine Addict  et de délicieuses framboises fraiches venant du jardin de mon adorable...

Fondant d’automne aux poires et praliné noisettes

  Salam aleikoum  Hello^^^^ L'automne a pointé le bout de son nez, et les poires apparaissent sur les étales.. Je vous propose aujourd'hui un mélange magique le praliné noisette et la poire...Cette rectte peut être realisé avec un praliné classique ou encore avec...

Muffins très chocolatés au yaourt grec

Salam aleikoum hello^^^^^^^^ Il me restait des yaourt grec au frigo, je me suis demandé comment les recycler et en faire un goûter ce mercredi... en surfant un peu je suis tombé sur le site "brouillon de cuisine" ou j'ai trouvé une recette de muffins chocolats fait...

Délicieux cookies au chocolat blanc et cranberries

Salam aleikoum hello^^^^^ Les cranberries , je trouve cela délicieux dans toutes les préparations sucrées, aujourd'hui je vous présente de délicieux cookies au chocolat blanc et cranberries justement. Je me doutais que ça allait être bon, ( vu que je suis fan de ce...

Crumb’cake aux pommes noix et canelle 

Salam aleikoum ^^^hello^^^ Les crumbles j'adorent ça et récemment j'ai découvert dans un magasine de cuisine le crumb'cake, il s'agit d'un mix entre un bon gros gateau moelleux et le croustillant du crumble mmmmh..... Ce gateau existe en plusieurs  variantes ,...

Gâteau léger aux pommes et yaourt

Salam aleikoum^^^^bonjour à tous^^^ Je reviens vous présenter ce gâteau léger aux pommes que les enfants adorent!! Je vous l'avais déjà présenté il y a quelques mois, j'y ai apporté quelques modifications pour le rendre encore plus léger! Ce gâteau n'a que des...

Ma tarte sablée pêches pommes aux pépites de nougatines

Coucou^^^ C'est la saison des pêches, des nectarines et abricots... on en voit sur tous les étalages chez le primeur... Je vous présente donc une tarte sablée aux amandes, avec de délicieuses pêches et pommes...un réel délice 🙂 ( sans prétention aucune!)...

Msemen ou crêpes feuilletées ( avec et sans thermomix)

Le msemmen en arabe : المسمن او الرغيف est une sorte de crêpe feuilletée. Spécialité culinaire du Maghreb, on en trouve des variétés différentes selon les régions. C'est un carré de pâte à base de farine (ou farine additionnée de semoule), d'eau, et de sel, très...

Pastéis de Nata ou petits flans portugais ( recette express)

Hellooo^^^^^^ Qui n'a pas déjà gouté ces petits flans portugais? j'ai eu l'honneur de gouter ceux d une vraie "mama portugaise" ( pour dire les vrais de vrais^^^)et j'en suis tombé amoureuse, c'est vraiment délicieux. Un pastel de nata (au pluriel pastéis de nata) est...

Crêpes milles trous… (Baghrir)

Des petits trous, des petits trous, toujours des petits trous.... Comme un air qui fredonne à chaque fois que je réalise ces delicieuses crêpes moelleuses , appelées aussi Baghrir ou Ghrayef...  Le baghrir (بـغـريـر), terme arabo-berbère utilisé au Maghreb, est...

Mon gâteau d’anniversaire 3 chocolats

Hello^^^^^ A l'aube de mes 35 printemps, j'ai évidemment préparé moi même mes gâteaux d'anniversaire pour ma petite famille et je me suis rendu compte que le classique " 3 chocolats " n'était pas sur mon blog!!ce gâteau délicieux avec une génoise tout chocolat , un...

Sablé Breton aux fraises ( version 2)

Hello^^^^^^ Pour accompagner mon 3 chocolats pour mon anniversaire ( recette ICI), j'ai ajouté mon grand sablé fraise, mais au lieu de la crème citron ( car ça ne plait pas forcément à tous le citron c'est spécial), j'ai opté pour une crème pâtissière vanillé...

Tarte fine aux pommes façon tatin 

Salam aleikoum bonjour ! Voici une nouvelle recette de tarte tatin, ce coup ci sur pate feuilletee ( vous trouverez ICI la version individuelle sur pate sablée ) Pour une tarte d’environ 25 cm, il vous faudra : * Pour la garniture 250 g de pâte feuilletée ( maison si...

Mes Tartelettes aux spéculos et à la crème de citron 

Helloooo^^^ J'adore les pâtisseries à base de citron, cheesecake, tartelettes,ganache... Aujourd'hui je vous présente une tartelette non pas sur une base sablée ou feuilletée comme habituellement, mais sur un fond de spéculos. Le spéculos et le citron un mariage...

Mini pains aux raisins

Hellooooo^^^et bon dimanche ensoleillé !   Pour ce dimanche je vous propose une petite recette très rapide et simple de mini pains aux raisins à la crème pâtissière. Ils sont vraiment très bons car peu sucrés ( pour les amateurs de sucre n'hésitez pas à augmenter...

Apple Pie

Salam aleikoum hellooooo^^^^^ Les pommes.... j'aime tous ce qui est à la pomme...vous l'aurez bien compris à travers mes recettes... Dernierement au restaurant j'ai pris en dessert une apple pie, servie tiède avec de la chantilly et une boule de glace...

Sablé breton aux fraises, crème de citron et éclats de pistache

Hello^^^^^ Nous sommes en pleine saison des fraises, il est tant d'en profiter. J'ai réalisé ce jour un grand sablé à la poudre de noisette et amandes , dessus j'y ai déposé une délicieuse crème de citron que j'ai réalisé avec des jus de citron que mon nouveau...

Gâteau moelleux au chocolat et sa sauce fraise basilic

Salam Aleikoum  Hellooooo^^^^^^ Ca fait bien longtemps que je fais ce gâteau, alors aujourd'hui je vous le présente sur le blog. Il s'agit tout simplement d'un gâteau au chocolat mais d'un moelleux incomparable, les enfants l'adorent. Moi je l'aime accompagné de...

Entremet chocolat Praliné glaçage miroir PSG

Salam Hello !  Voici enfin la recette de l'entremet chocolat craquant praliné, j'ai été mandaté pour l'anniversaire de mon beau frère fan du PSG ! Ce gateau est 100% chocolat,une mousse une génoise au chocolat,avec juste un insert de craquant praliné sous formes de...

Fraisier crème mousseline

Aujourd'hui je vous présente une recette de fraisier facile et délicieux que j'ai eu l'occasion de confectionner pour l'anniversaire d'une petite fille. C'est un fraisier avec une crème mousseline ni trop sucré ni pas assez et je trouve d'une légèreté incomparable....

Tarte feuilletée pomme poire

Salam, Hello, Ola,Bonjour Aujourd'hui je vous présente une tarte simplissime et croustillante que je fais régulièrement à ma petite famille. Cette recette est très rapide et on ne s'en lasse jamais! Elle peut être faite que de pommes ou que de poires ou comme ici d'un...

Galette des rois à la frangipane au thermomix

J'ai réalisé cette recette au thermomix pate + frangipane . Celle ci peut être réalisée sans bien sûr en achetant des pâtes toutes prêtes mais le résultat ne sera pas le meme forcément... Le thermomix me fait gagner énormément de temps depuis que je l ai. Ce qui me...

Pâte à gaufre moelleuse

On reste dans les recetes dites "basiques"... Apres la pâte à crêpes fondantes voici la pâte a gauffres! Je l'ai testé dans mon gaufrier en motif coeur 😉 La recette est en fait celle de Cyril Lignac, avec un peu moins de beurre 😉 Ingrédients : (pour 4 à 6 gaufres,...