Salam hello a toutes ! 🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼

Le cheesecake c est connu j'adore ça!!

J'ai testé une nouvelle recette et j avoue qu elle est vraiment pas mal du tout… Ce mélange chocolat blanc fromage mmmmh comment dire .. Excellent!

Pour ce dessert, j'ai utilisé le moule tablette de Demarle qui permet d'avoir des petites parts bien nettes et définies.

Ingrédients:

-70g de beurre

-250g de palets bretons

– 1CS de fromage blanc à 0%MG

-180g de chocolat blanc à pâtisser

– 150g de saint morêt

– 150g de fromage blanc 0%MG

-250 g de ricotta

-1 cuillère à soupe de maizena

-60 g de sucre en poudre

– 2 oeufs

Pour le coulis :

-220 g de fraises + 50 g de sucre (j'ai pris un sachet de coulis de chez Intermarché marque Adelie pour gagner du temps)

Préparation:

Faites fondre le beurre au bain marie. Ajouter les palets breton préalablement mixés finement.

Tapisser le moule de ce mélange.

Faire fondre le chocolat blanc au bain-marie.

Mélanger le sucre et la maizena dans un récipient.

Ajouter les oeufs, fouetter

Ajouter les fromages, fouetter et ajouter le chocolat fondu.

Verser dans le moule tablette et enfourner 1 heure à 120°C puis 30 minutes à 110°C.

Un Delice! Et le fait d avoir des petits compartiments nous fait moins culpabiliser! ☺️☺️☺️☺️☺️☺️☺️☺️

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