Hello les Cuistos^^^^^

Les cranberries , je trouve cela délicieux dans toutes les préparations sucrées, aujourd’hui je vous présente de délicieux cookies au chocolat blanc et cranberries justement. Je me doutais que ça allait être bon, ( vu que je suis fan de ce mélange), mais aussi doux,je ne pensais pas.

Croustillant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur , la définition parfaite de cookies réussis 🙂

Je vous conseille de tester cette recette très simple ! Vous ne serez pas déçus!

Ingrédients:

100g de pépites de chocolat blanc
50g de cranberries séchées
1càc de levure chimique
1 œuf
1 gousse de vanille

175g de farine
125g de beurre demi-sel mou
30g de sucre en poudre
70g de sucre roux

Préparation :

Préchauffer le four à 180°C.
Dans un saladier, mélanger le beurre et les sucres.
Ajouter l’oeuf et les graines de vanille.Mélanger.
Ajouter la farine, la levure, les pépites de chocolat et les cranberries. Mélanger.
Former des petites boules et les placer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé (Attention , bien les espacer).
Mettre au four pendant 12/13 minutes.

Les laisser refroidir avant de les dévorer accompagné d’un bon verre de lait frais.