Hello ,

Il me restait un tas de pommes du verger , du coup je les ai recyclé en réalisant un petit crumble aux pommes.

Je l’ai réalisé au Thermomix , bien évidemment cette recette peut se réaliser sans , d’ailleurs pour celles qui n’ont pas ce robot je vous conseille la vidéo de ma cousine 😉😉 :

C’est maman qui cuisine : https://youtu.be/rYwbRVAUn3c

Let’s go, la recette est très simple et toujours un succès 😉😉.

Ingrédients :

-140g de farine

-80g de beurre

-110g de sucre roux

-600g de pommes

– 1 cas de jus de citron

-100g sucre roux

– 1 cac de cannelle en poudre

– 1 pincée de sel

Préparation :

1- préchauffer le four à 180 degrés

2- mettre dans le bol du Thermomix le beurre, 70g de sucre roux,la farine , le sel. Melanger 10sec/vitesse 6

3- transvaser le contenu dans un récipient et laisser de côté pour la fin.

4- mettre dans le bol les pommes épluchées et coupées en morceaux , le jus de citron, les 30g sucre roux restant , la cannelle dans le robot.

Mélanger 2sec vitesse 4 puis cuire 5min/100 degrés /vitesse 1 sans le gobelet.

5- beurrer des petits bocaux individuels ( de chez BOCO) comme les miens (ou un plat à gratin si vous voulez la version familiale), y déposer un peu de pommes cuites puis par dessus de la poudre de crumble.

6- cuire au four pendant 35 min a 190 degrés.

A déguster immédiatement ou une fois cuit je les met au frais, et les réchauffe quelques secondes avant de les déguster😉.