Bruschetta au filet de sardine ,tapenade et poivrons avec sa salade de melon

Hello^^^

Une nouvelle rubrique voit le jour sur le blog la catégorie  » les tartinables »,car oui oui j’aime beaucoup les tartines et Bruschetta surtout en période estivale comme en ce moment 😉
Aujourd’hui je vous présente donc une salade sucrée salée à base de  melon , et de delicieuses tartines au filet de sardines,periode ideale pour cela!

Ingrédients:

  • un pain de compagne tranchee ou des bruschetta toutes pretes ( trop grandes pour moi)
  • une petite boite de tapenade d olives vertes ( que vous pouvez faire vous meme si vous avez le temps)
  • 1 poivrons vert et un poivron rouge que vous aurez fait mariner quelques heures avant dans un filet d huile d olive, ail,persil, sel et poivre.
  • une boite de filet de sardine au citron
  • de la féta

Préparation:

  1. Tout d’abord comme dit precedemment il faudra faire mariner vos poivrons quelques heures dans un melange d’huile olive,sel,poivre et ail.
  2. Découper votre pain de campagne.( si vous ne l’avez pas acheté deja decoupé)
  3. Prendre une tranche et la tartiner de tapenade d’olives vertes.
  4. Disposer ensuite dessus la marinade de poivrons, puis les filets de sardines. terminer par quelques morceaux de feta parsemé dessus.
  5. Dresser sur votre salade de melon et tomates cerises, ajouter votre vinaigrette ( pour moi ici vinaigre balsamique basilic huile olive)

Vous pouver decliner cette recette à l’infini si vous n’aimez pas le sucré salé!

A tres bientot pour d’autres recettes de tartinables!

Enjoy^^^^^^^

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