par admin7474 | Mar 19, 2025 | Cuisine du monde, Plats et recettes salées
Hello^^^^^ Une nouvelle petite Escale au Japon…. connaissez vous les Tsukunes? « Tsukune » vient du verbe « tsukuneru » qui signifie « malaxer puis modeler ». Ce terme désigne donc aujourd’hui les petits boules de poulet ou de poisson malaxé avec des légumes où...
par admin7474 | Mar 19, 2025 | Diététique / cuisine healthy, Partenaires, Plats et recettes salées
Salam Aleykoum, Hello^^^^ Me revoilà pour cette version plus légère du chawarma que j’ai réalisé pour Imane Magazine sur le thème « Chawarma Oh là la! » ( page 92 du magazine n°27 de mai/juin que vous pouvez acheter en cliquant: ICI ou vous abonner en...
par admin7474 | Mar 19, 2025 | Cuisine du monde, Plats et recettes salées
🇸🇳Aujourd’hui direction le Senegal 🇸🇳 avec la recette du Mafé au poulet, enfin celle que je fais 🙂 Plat africain d’origine bambara, c’est un des piliers de la cuisine sénégalaise, pour la petite histoire: Le mafé est une...
par admin7474 | Mar 19, 2025 | Cuisine du monde, Plats et recettes salées, Ramadan
Salam aleikoum bonjour à tous^^^ Le rfissa est un plat marocain venu de la région de Casablanca à base de msemmen (crêpe maghrébine), d’un bouillon d’oignons, de gingembre, de coriandre, de safran, de ras el hanout et de l’indispensable fenugrec...