par admin7474 | Mar 19, 2025 | Boulangeries & Viennoiseries, Gourmandises sucrées & Dessert, Ramadan, Thermomix
Le msemmen en arabe : المسمن او الرغيف est une sorte de crêpe feuilletée. Spécialité culinaire du Maghreb, on en trouve des variétés différentes selon les régions. C’est un carré de pâte à base de farine (ou farine additionnée de semoule), d’eau, et de...