Salam aleikoum bonjour a toutes!!!

Rien de tel le dimanche matin en famille que de bon pancakes bien chaud … et sans temps de pause.

En moins de 30minutes me voila avec une dizaine de pancakes bien chaud et moelleux a souhait!

Voici la recette :

Ingrédients :

-200 g de farine

-3 cuil. à soupe de sucre

-1 sachet de levure chimique

-2 oeufs

-18 cl de lait

-3 cuillère a soupe d huile

Préparation :

Tamiser dans un récipient, la farine,  et la levure.

Ajouter le sucre , l huile et mélanger.

Ajouter dans le mélanger farine/sucre et dans l’ordre, le lait, les oeufs, l huile, en fouettant vivement à chaque ajout…

Faire chauffer une poêle à feu vif, verser une louche de pâte au centre ( pas trop de pâte, car les pancakes ne sont pas très grands).

Laisser cuire jusqu’à l’apparition de petites bulles à la surface du pancake, et retourner puis laisser cuire 1 à 2 minutes.

A garnir au grès de vos envies ! Miel beurre confiture sucre, nutella….

Bonap et bsaha!