Salam bonjour à toutes!

Je suis une fan de cheesecake ét je ne m’en cache pas,mais avez vous déjà goûté le brownie cheesecake?

Le duo de choc entre la force du chocolat du brownie et la douceur du cheesecake!

Une tuerie !un dessert délicieux !

Ingrédients:

pour le brownie:

-185g de beurre

-200g de chocolat noir pâtissier

-2 oeufs

-200 g de sucre

-150g de farine

-quelques noix de pecan concassées

pour leCheesecake:

-2 oeufs

-300g de fromage frais à tartiner (type Philadelphia )

-extrait de vanille

-50g de sucre

Etapes de la recette

Préchauffez votre four a 180°C

Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes 1 minutes, lisser la préparation avec un fouet.

Rajouter le sucre, puis les oeufs un par un, et enfin la farine tamisée.

Concassez les noix de pecan mais laisser de bons morceaux pour le craquant .

Préparer à présent le cheesecake: mélanger fromage frais, sucre, les oeufs 1 par un, l’extrait de vanille ou 2 sachets de sucre vanillé.

Etaler au fond du moule la préparation à brownie, recouvrir ensuite avec la préparation à cheesecake, et mettre à cuire 45 minutes à 180°C

Laisser refroidir puis mettre au frais.

Je le nappe légèrement de caramel beurre salé maison, la recette ICI

Bonap bsaha!