Le plus simple des cakes et pourtant son préféré à la vida à la muerte!

ingredients:

-3 oeufs

-100g de lait

-130g de sucre ( perso je met que 50g sucre et 50g erythritol)

-40g d’huile de tournesol

-40g de beurre fondu

-150g de farine

-1 sachet de sucre vanille

-1 sachet de levure

préparation :

1- insérer le fouet dans le bol du thermomix ,puis ajouter les oeufs et le sucre.

Fouetter 3 minutes a vitesse 4 jusqu’à ce que le mélange soit mousseux.

2- Retirer le fouet puis ajouter le lait le beurre fondu et l’huile.

Melanger 30sec vitesses 4.

3-Ajouter la farine, la levure et le sucre vanillé.

Mélanger 1minute vitesse 3 jusqu’a obtenir une passe lisse et homogène.

4- Verser la préparation dans un moule beurré et fariné.

Cuire au four a 170° chaleur tournante pendant 35/40 minutes ( en fonction des fours, 30 ont suffit dans le mien , vous piquez la pointe d »un couteau au centre pour verifier la cuisson)

Enjoyyy^^^^^