par admin7474 | Mar 19, 2025 | Boissons, Diététique / cuisine healthy, Thermomix
Hello Salam aleikoum^^^^^ Nous sommes déjà au 15ème jour de ramadan , que ça passe vite…. on commence à puiser dans nos réserves… besoin d’énergie , fibres et vitamines… et pour cela rien de tel que des fruits secs type dattes, amandes...
par admin7474 | Mar 19, 2025 | Boulangeries & Viennoiseries, Gourmandises sucrées & Dessert, Ramadan, Thermomix
Le msemmen en arabe : المسمن او الرغيف est une sorte de crêpe feuilletée. Spécialité culinaire du Maghreb, on en trouve des variétés différentes selon les régions. C’est un carré de pâte à base de farine (ou farine additionnée de semoule), d’eau, et de...
par admin7474 | Mar 19, 2025 | Boulangeries & Viennoiseries, Ramadan
Hello^^^^^ Voici une recette de délicieux beignets moelleux à souhait et léger au sucre… Malgré sa cuisson en friture pas d’aspect « gras » en bouche….Ils me rappellent vraiment les « Sfenj », ces beignets moelleux que l’on déguste...
par admin7474 | Mar 19, 2025 | Boulangeries & Viennoiseries, Ramadan
Hello^^^^Ola^^Salam Aleikoum Après ma recette de pain matlou3 que j’ai validé, voici un exemple de garnissage très gourmand façon Kebab ! Pour cela il vous faudra pour 4 sandwichs: -du pain matlou3 maison –>> recette ICI -environ 300grammes de viande...
par admin7474 | Mar 19, 2025 | Boulangeries & Viennoiseries, Ramadan
Hellooooooo^^^^^^ Aujourd’hui envie de commencer à sentir les odeurs du mois de ramadan dans ma cuisine, envie de préparer un pain maison algérien que l’on cuit à la poêle : « Le Matlouh » . C’est une galette moelleuse qui accompagne tous les plats...