Le tirami-breizh

Le tirami-breizh

Du salidou ,ce délicieux caramel beurre salé fait maison ,des pommes fondantes et une mousse légère au mascarpone et voici un délicieux dessert gourmand . Ingrédients : Commencer par votre salidou ( àfaire la veille c’est mieux sinon quelques heures avant ) la...
Sauté de Veau Marengo

Sauté de Veau Marengo

Hello 👋 Voilà la recette du sauté de veau Marengo. Marengo?? Un peu d’histoire :……Marengo est tout d’abord un village de l’Italie du Nord (Piémont). Napoléon Bonaparte y remporta une victoire en 1800. C’est le cuisinier Dunan qui a...
Sardines farcies à la chermoula

Sardines farcies à la chermoula

Hello 👋 On prolonge l’été avec une petite recette de poisson ( j’ai vu que j’en avais posté très peu sur le blog), des sardines farcies à la chermoula , un délice. Ingrédients: -un peu de farine -de la coriandre et du persil -sel poivre -1/2 cac de...