Pécan pie

Pécan pie

La pécan pie, cette tarte originaire des USA  un délice , j’ai réalisé ici la recette de Hervé Cuisine que j’ai légèrement modifié en sucre car déjà très riche. Liste des ingrédients Pâte brisée maison  200 g de farine 100 g de beurre froid 1/2 c. à café de sel...
Le tirami-breizh

Le tirami-breizh

Du salidou ,ce délicieux caramel beurre salé fait maison ,des pommes fondantes et une mousse légère au mascarpone et voici un délicieux dessert gourmand . Ingrédients : Commencer par votre salidou ( àfaire la veille c’est mieux sinon quelques heures avant ) la...
Sauté de Veau Marengo

Sauté de Veau Marengo

Hello 👋 Voilà la recette du sauté de veau Marengo. Marengo?? Un peu d’histoire :……Marengo est tout d’abord un village de l’Italie du Nord (Piémont). Napoléon Bonaparte y remporta une victoire en 1800. C’est le cuisinier Dunan qui a...