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D’un moelleux incroyable avec peu d’ingrédients , le goûter rapide et facile .
Réalisé au thermomix mais peut se faire sans , sans aucun souci .
Ingrédients :
-3 œufs
-250g de mascarpone ( j’en avais que 180 c’est très bien aussi )
-180g de farine
-1 sachet de levure
-140g de sucre roux
-2 cas de jus de citron
Environ 3/4 pommes
Préparation:
Préchauffer le four à 180°.
Mettre dans le bol le sucre et les œufs. Mélanger 3min vitesse 4 ou au fouet à la main.
Ajouter la mascarpone, la farine,le jus de citron et la levure.
Couper une pomme épluchée en petit dés , vous pouvez ajouter les dés à votre préparation.
Beurrer un moule et y intégrer l’appareil.
Couper le reste des pommes en lamelles et la disposer en rosace sur le gâteau .
Saupoudrer le gâteau de cassonade avant d’enfourner 40min à 180 degrés.
Laisser refroidir avant de démouler .
Enjoy ^^^
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