Ingrédients :

•pomme de terre ( les rouges les meilleures pour ce type de salade )

• tomates

•olives noires dénoyautées

•cornichons

•oignons rouge

+ feta

Pour la sauce :

• mayonnaise

• huile de tournesol + huile d’olive

• vinaigre

• sel poivre , mélange salade ( lidl)

•2 carrés de boursin

• un peu de moutarde

Préparation :

Cuire vos pommes de terre à la vapeur ou à l’eau . Les laisser refroidir dans une passoire .

Pendant ce temps couper les cornichons les olives, les tomates et couper finement vos oignons rouge à la mandoline .

Ajouter les pommes de terres refroidies. Et émietter la feta dessus .

Pour la sauce mélanger tous les ingrédients , votre sauce doit être légèrement épaisse , goûter pour l’assaisonnement .

Verser sur la salade et mélanger délicatement . Ajouter du persil frais

Simple efficace rapide

Enjoy