Voici les cookies prefers de mes Zhommes, ils les mangent par 4, vous pouvez y mettre ce que vous voulez : noisettes, pecan,dattes,pepites de chocolat, caramel ou encore fourrée au Nutella.

Ingrédients:

• 1 oeuf
• 90 g de sucre de coco et 90g de cassonade
• 200g de farine
• 1/2 sachet de levure
• 100g de pépites de chocolat,et chocolat blanc
• 140g de beurre
• pépites 3 choco Chunk
• quelques noix de pécan bio, de la noix de coco, cacahuètes, selon vos envies

préparation:

1. Dans le bol, mettre la farine, la levure et le beurre mou coupé en morceaux.Mélanger 20sec vitesse 3.
2. Préchauffer le four a 180°
3. Racler les parois puis ajouter sucre roux et e sucre vanillé. Mélanger 30 sec vitesse 2
4. Ajouter l’oeuf et mélanger 40sec vitesse 9
5. Ajouter les pépites chocolat et mélanger 15sec vitesse 1
6. Formez les boules que vous allez aplatir avec une cuillère a glace.
7. Enfourner 10 minutes ( surveiller à partir de 9 minutes il faut que le coeur reste moelleux et l extérieur croquant)
8. Dés leurs sorties,ajouter vos Chunks sur les cookies, vos petites, et enfoncez les. ( ajouter coco, ce que vous voulez , c’est le moment de laisser place à vos envies: ici petite chocolat noir, cacahuète, beurre de cachuete./chocolat blanc coco/ chocolat pécan pistaches concassées ( jai concassé une tablette de chocolat pâtissier pour faire de très gros morceaux)
9. Les sortir du four et les disposer sur une grille afin qu ils refroidissent

Enjoy