Hello

Je vous propose une délicieuse recette facile et rapide de poulet caramélisé à préparer chez vous au thermomix ou pas ,adoptée complètement ici.

Vous pouvez servir ce plat avec un riz blanc , un délice.

Ingrédients :

– 2 gousses d’ail
– 15 g de jus de citron
– 30 g de miel
– 30 g de sauce soja, salée
– 30 g de ketchup
– 30 g d’huile d’olive
– 1 pincée de sel
– 1 pincée de poivre
– 1 c. à café rase de gingembre, en poudre
– environ 1kg de pilons de poulet

Préparation

Mixer l’ail 5 sec / turbo ( au thermomix ou pas)

Ajouter le citron, le miel, le soja, le ketchup, l’huile, le sel, le poivre et le gingembre dans le robot 6 sec / vitesse 5.

Verser le contenu obtenu sur le poulet et réserver au frais 30 minutes. ( préchauffer les four à 200 degrés pendant ce temps).

A l’aide d’un pinceau bien étaler cette sauce sur l’ensemble des pilons. J’ai ajouté un petit fond d’eau ( que j’ai mis dans mon bol pour récupérer ce qu’il restait de sauce).

Passer au four environ 50min ( a surveiller selon les fours). Tous les quart d heure environ , bien remouiller le poulet avec la sauce caramel à l’aide d’une cuillère.

Parsemer le poulet de graines de sesame grillées.

Servir avec du riz et la sauce par dessus.

Enjoy 💓