Hello 👨‍🍳

Pour le goûter un petit moelleux à l’abricot effectué dans le moule marguerite de chez Guy Demarle.

Ingrédients:

-150 gr de farine

-1 sachet de levure chimique

-130 gr de sucre

-3 oeufs

-110 gr de beurre fondu

-des abricots au sirop égouttés en réservant le jus (pas de quantité précise c’était une boîte déjà ouverte)

Préparation :

Mélanger les ingrédients secs.

Ajouter les oeufs.

Incorporer le beurre fondu.

Garnir le fond du moule avec des oreillons d’abricots. Couper des petits morceaux dans la pâte et les incorporer.

Verser délicatement la pâte dessus.

Cuire four chaud 180° jusqu’à ce que la pointe du couteau ressorte sèche.( environ 40min mais surveiller en fonction de votre four)

Laisser un peu refroidir avant de démouler.

Arroser de quelques cs de sirop ou de confiture d’abricot fondu avec un pinceau.