Hello tous le monde^^^^

Je reviens aujourd’hui avec de la fraîcheur, je suis une fan de salades en tout genres et plus précisément en version sucré/salé!

Je vous présente donc une délicieuse salade de crevettes et mangues, avec une vinaigrette assez douce qui en fera un déjeuner parfait pour les journées chaudes et ensoleillées!

Voici sans plus tarder  la recette:

 Ingrédients(Pour 2 personnes)

• 125g de crevettes  décortiquées
• 50 g de mélange de salade gourmande ou mâche
• 1 cuillère à soupe de sauce soja
• 1 cuillère à soupe de jus d’orange
• 1 cuillère à soupe d’huile
• 1/2 mangue ( ou en conserve mais moins croquante )
• 1/3 de concombre
• Quelques feuilles de coriandre fraîche
• Sel et poivre
• un pshiit de basilic concentré de mon partenaire Baumes des Anges

Préparation:

1. Pelez et coupez en cubes le concombre.

2. Lavez la salade et essorez la délicatement.

3. Pelez la mangue et coupez-la en dés.

4. Réunissez dans un saladier les dés de concombre, la mâche, la mangue, et les crevettes.

5. Arrosez-les d’une vinaigrette faites avec la sauce soja, le us d’orange et l’huile.

6. Parsemez de coriandre fraîche hachée, mélangez la salade de mâche à la crevette et à la mangue ,arrosez d’une pshiit de basilic et servez aussitôt.

Enjoy^^^^