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Aujourd’hui je vous parle d’un nouveau partenaire culinaire, qui m’a fait l’honneur de me faire confiance, il s’agit des poissonneries Grand Guillaume dont j’ai reçu un joli colis récemment: 2 pavés de saumon mi-cuit aux baies de Sichuan.

Merci encore à Baptiste pour ce super colis!

Une poissonnerie en ligne?? oui oui vous l’aurez bien compris, vous pouvez commander vos poissons de haute qualité en ligne et chez Grandguilladme vous garantie une livraison sous 24h de votre produit frais et très bien conservé.

J’ai reçu mon colis très bien isolé, vraiment, tout est fait en sorte que le poisson reste dans son « écrin de fraicheur ».

Pêché en Norvège, ce délicieux saumon a été fumé, par leurs soins, de manière artisanale grâce à leur savoir-faire unique dans leur poissonnerie de Neuville-sur-Saône dans le Rhône.
Soigneusement sélectionné, la qualité ainsi que la traçabilité de ce saumon vous sont garanties.
La chair tendre du saumon fait de lui un poisson très apprécié lors de festivités.

Qu’est ce que les baies de Sichuan?

Cette épice, également appelée « Poivre de Chine » apportera à votre poisson une saveur citronnée qui réveillera vos papilles.

J’ai dégusté ce délicieux pavé de saumon, que j’ai accompagné d’un bon risotto crémeux parmesan/champignons accompagné d’asperges caramélisées. ( pour la petite touche sucrée), ce fut un délice, vous trouverez la recette de ce plat en cliquant; ICI

Je vous invite à visiter leur site, car vraiment pour un repas en amoureux, ou encore des festivités, c’est très pratique,un clic, une livraison super rapide,de plus ils proposent une large gamme de produits différents et poissons frais.

En tant que poissonnier connaisseur, les plus belles pièces seront sélectionnées pour vous. Je vous laisse donc les découvrir, personnellement je ne mange pas tous les jours du poisson, mais quand j’en mange, j’aime qu’il soit de bonne qualité !

Voici leur site: 

http://www.chezgrandguillaume.fr

Mais aussi la page Facebook:

https://www.facebook.com/chezgrandguillaume/photos?ref=page_internal

Retrouver les également sur instagram:

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 A découvrir absolument!