Salam Aleikoum bonjour à toutes !
Ce midi j’ai testé de faire une tarte salé au fromage de chevre , j’y ai ajouté des pommes en lamelles et j avoue que ce mélange sucré sale nous a ravis!
Je la referais certainement car super rapide , se mange avec une petite salade de roquette un Delice…
Sans plus tarder voici la recette:
Ingrédients:
-Un pâte feuilletée ou brisée
– 250g de crème fraiche épaisse
-2 oeufs
-sel, poivre
-du basilic haché
-du fromage de chèvre
-une pomme épluchée et pelée en lamelles
-une cuillere à soupe de miel
Préparation:
Dans un saladier, battre la crème fraiche avec le oeufs, saler poivrer puis ajouter une cuil. à soupe de basilic haché.
Placer la pâte feuilletée dans un moule à tarte graissé, piquer le fond avec une fourchette puis verser le mélange sur la pâte.
Couper le fromage de chèvre en tronçons et la pomme puis les répartir sur la tarte.
Mettre à cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant une vingtaine de minutes, (surveillez la cuisson selon votre four) à la sortie du four napper de miel et ajouter un peu de basilic frais haché.
Avec une bonne salade Top!
Bonap Bsaha!
A bientot insha ‘Allah
