Je ne suis pas une fan de chocolat a priori mais j avoue que lorsque j'ai vu cette recette de fondant au toblerone je me suis laisser tenter..,,

D autant plus qu a la base c est une recette du chef cyril lignac … Chef dont j affectionne particulièrement les recettes..

Bon , je l ai donc fait et j'avoue que c était une tuerie ce chocolat a pâte mi cuite , cette nougatine et ces petits bouts de noisette qui croque sous la dent…accompagnée d une creme anglaise je dis : VVVUUUUIIIIIiI!!!!!!

Voici donc la recette sans plus attendre:

Ingrédients:

– 200g de chocolat noir

– 125g de beurre

– 4 oeufs

– 200g de sucre en poudre (moi, j'en mets toujours moins: 180g)

– 50g de farine

– 1 peu moins d' 1 c. à café de levure chimique

–

150 g de Toblerone

Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.

Mélangez les oeufs et le sucre, puis incorporez le mélange chocolat/beurre fondus.

Ajoutez la farine et la levure, puis les triangles de Toblerone, et versez la préparation de préférence dans un moule carré ou rectangulaire, agrémenté de papier sulfurisé.

Si votre moule est grand (épaisseur de pâte: 3 cm),

enfournez à 180°C pendant 30 minutes.

Si votre moule est plus petit avec des bords plus haut (épaisseur de pâte: 5 cm),

enfournez à 170°C pendant 45 minutes.

Moi je les ai mis des moules a muffin pour une présentation en individuelle